Bier und Stullen am Kanal

Fotos: Seren Dal

VorstellBar – Im Juli 2019 feierte die neue Ratsherrn Bar am Mühlenkamp 2 in Winterhude mit rund 120 Gästen den Start in eine weitere Bier-Ära. Mit einer Kombination aus gemütlicher Atmosphäre und maritimem Flair kommen die Gäste in den umfangreichen Biergenuss der Hamburger Brauerei.

Viel Holz, warmes Licht und moderne Kunst: Der neue Standort Mühlenkamp schafft auf zwei Etagen mit 80 Innen- und 50 Außensitzplätzen Raum für gemütliche Feierabende, entspannte Wochenenden und Treffen mit Familie und Freunden. Die Außenterrasse liegt am Osterbekkanal und bietet direkten Blick aufs Wasser. „Mit unserem Bar-Konzept gehen wir den nächsten Schritt in Richtung Ausbau und Förderung der Bierkultur. Wir wollen auch hier zeigen, was Bier alles kann und wie es sich mit regionalen Speisen kombinieren lässt“, sagt Niklas Nordmann, Leiter Strategisches Marketing bei Ratsherrn. Die Gäste erwarten kreative Stullen mit Brot aus der Backstube „Altes Mädchen“, Sandwich mit Pastrami vom eigenen, am Bodden ansässigen Landwerthof und Neuinterpretationen von nationalen und internationalen Brauhausklassikern. „Mein Team und ich sind stolz darauf, die Ratsherrn Biervielfalt an diesem traumhaften Standort zu präsentieren. Insgesamt kann aus 43 nationalen und internationalen Sorten gewählt werden und die Bierspezialitäten sprudeln aus 24 Zapfhähnen“, sagt Betriebsleiter Hauke Lohmann. Zudem gibt es spannende Biercocktails und eine kreative Speisekarte mit passenden Bierpairings. Abgerundet wird das Konzept mit Verkostungen und Events rund um das Thema Bier. Montags bis donnerstags öffnet die Ratsherrn Bar ab 16 Uhr, von Freitag bis Sonntag lockt bereits ab 11 Uhr das hausgemachte Frühstücksangebot an den Osterbekkanal.

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