Mit einer großen Feier öffnete der Cast Iron Grill wieder seine Türen. Vor rund zwei Jahren musste das Hotel Restaurant des Hamburg Marriott aufgrund von Renovierungsarbeiten an den Hotelzimmern schließen.
Nun hat das Warten ein Ende, denn schon während der Feier wurde klar, das kulinarische Niveau konnte mehr als nur gehalten werden. Ab 18 Uhr startete ein ausgelassener Abend, voll guter Musik, Drinks und Kulinarik in Form eines Flying Dinners. Vor Ort durfte das Signatare Dish, der Cast Iron Grill Burger nicht fehlen. Es gab auch eine vegane Variante, amerikanische Spezialitäten Fingerfood. Das Cast Iron Grill steht für gehobene Küche mit Twist. Niklaas Breitner der Food & Beverage Director des Hauses, stellt hier sein Können unter Beweis. Ausgeklügelte Gerichte, innovative kulinarische Kreationen mit saisonalen Highlights. Feinste Grillspezialitäten auf einem 450 Grad Celsius Grill, damit eine authentische BBQ-Erfahrung erlebt werden kann. Seit dem 14.02. wird es neben dem täglichen Abendessen auch ein Quicklunch angeboten. Auch kann das Restaurant für Events, geschäftliche und auch private Anlässe gemietet werden. Mit dem Teekontor, der bis zu 28 Gästen Platz bietet, wird jede Feier zu einem ganz besonderen Highlight.
