GOURMET

Giovanni Massimino hat mit seiner kürzlich eröffneten HOT CHOCOLATE BAR am Hofweg 104 in Hamburg Uhlenhorst einen exklusiven Hotspot geschaffen, an dem anspruchsvolles Dining, feinste Barkultur und die Hingabe zur hohen Dessertkunst in vollendeter Harmonie […]

Nach mehrmonatiger Modernisierung öffnete das HERITAGE Restaurant im Le Méridien Hamburg wieder seine Türen. Das bekannte Ambiente und der Blick über die Außenalster sind geblieben, zudem gibt es ein erweitertes Eventangebot. Neben der beliebten Afterwork-Reihe […]

Mit einer neuen Barkarte lädt die Fontenay Bar zu einer geschmacklichen Reise durch Asien ein. Hoch über der Außenalster präsentieren Bar-Manager Rocco Tolomeo und sein Team Cocktailkreationen wie den orientalisch inspirierten „Desert Oasis“ mit Dattel, […]

Abends draußen sitzen und den Tag entspannt bei einem fruchtigen Cocktail, einem Glas Wein oder einem kühlen Bier ausklingen lassen. In den Hamburger Gastronomiebetrieben liegen Spritz-Getränke in verschiedenen Varianten, etwa mit Pfirsich oder Grapefruit, aber […]

Mit Qualitätsbewusstsein Gaumenfreuden neu entdecken Eis gehört für viele zum Sommer dazu. Gleichzeitig hat sich das Angebot in den vergangenen Jahren deutlich verändert: Neben traditionellen Rezepturen stehen heute vielfältige Varianten im Kühlregal, von luftig aufgeschlagenen Sorten […]

Mit dem neuen „Nordic Brunch“ bringt die BRICKS Bar im Renaissance Hamburg Hotel frischen Wind in die lokale Frühstückskultur. Der Brunch steht jeden Monat unter einem anderen Thema und nimmt Einheimische und Besucher gleichermaßen mit auf […]

Mit der Eröffnung des Chefs Warehouse Hamburg ist ein neuer architektonischer und kulinarischer Hotspot für Hamburg entstanden– für Genussmenschen mit einem Faible für Casual Fine Dining im „Industrie-Charme-Ambiente“. Das innovative und mehrfach ausgezeichnete Restaurantkonzept aus […]

Mit einer hochkarätigen Vernissage wurden Ende Januar die neuen Räume der Galerie Roschlaub in der Milchstraße 21 in Hamburg-Harvestehude feierlich eröffnet. Zu den Gästen zählten u. a. Ingeborg Prinzessin zu Schleswig-Holstein, Ole von Beust, Guido Maria Kretschmer […]

Cafés und Konditoreien – sie sind quer durch alle Generationen angesagte Treffpunkte, Tummelplatz für Feinschmecker und Verliebte, Orte für gemeinsame Glücksmomente, an denen Tradition, perfektes Handwerk und überraschende Kreativität zu einem harmonischen Dreiklang verschmelzen. Wir […]