Ein Hamburger Kopf

8. Dezember 2022

Francesco Delvecchio, Gastgeber aus Leidenschaft  Die Osteria da Francesco ist für viele Hamburger Persönlichkeiten der Lieblingsitaliener. Das Lokal überzeugt mit mediterraner exquisiter Küche, einzigartigem Service und Francesco als leidenschaftlichem Gastgeber.  Seine kommunikative, herzliche, aber auch diskrete […]

Hamburger Kopf: Hannes Schröder, Koch und Szene-Gastronom

20. August 2021

Der 39-jährige Hamburger ist leidenschaftlicher Gastgeber und betreibt derzeit fünf Gastronomien mit drei unterschiedlichen Konzepten. Sein Schwerpunkt: saisonale und regionale Küche, die einfach gut schmeckt. Mit seinem ersten Lokal, „Küchenfreunde“ im Hamburger Grindelviertel startete Hannes […]