FALCO‘S BAR vereint stylische Atmosphäre mit innovativen Bar-Kreationen: In der edlen, von Innenarchitekt Simon Gerth eingerichteten, Bar im Arkadengeschoss der Elbarkaden genießen Gäste hochwertige Cocktails sowie Wein und Champagner. Drei Weinschränke hängen wie gläserne Vitrinen im beeindruckenden Rückbuffet, das nach der Idee von Inhaber und Gastronom Tobias Strauch designt wurde. Den wunderschönen Blick auf die HafenCity und den Kaispeicher B. gibt es gratis dazu. Besonders spannend sind die innovativen Signature-Drinks, inklusive alkoholfreier Varianten, die vom versierten Team um Barmanager Salim Jamra entwickelt werden. Zudem gibt es für Gesundheitsbewusste frisch gepresste Säfte wie Apfel-Ingwer oder Smoothies mit Spinat – perfekt für einen gesunden Genuss zwischendurch. Für den kleinen Hunger an der Bar kann auch noch nachts Schinken von der Berkelmaschine oder Käse bestellt werden. Während der Küchenzeiten vom Strauchs Falco empfehlen sich auch Austern, Kaviar oder andere feine mediterrane Vorspeisen.
