Hamburg trifft München

Julian Stowasser – Foto: The Fontenay

Im November verwandelte sich das Zwei-Sterne-Restaurant „Lakeside“ in eine Bühne für ein außergewöhnliches Gourmet-Erlebnis: Küchenchef Julian Stowasser lud zwei Weggefährten ein, um gemeinsam ein einmaliges Six Hands Dinner zu kreieren. An seiner Seite: Anton Gschwendtner (Zwei-Sterne-Koch aus dem Restaurant Atelier im Bayerischen Hof, München) und Daniel Bodamer (Ein-Sterne-Koch aus dem Fine-Dining-Restaurant Brothers in München). Die drei Spitzenköche kreieren gemeinsam ein raffiniertes Sechs-Gang-Menü. So entstand ein einzigartiges Zusammenspiel mit nord- und süddeutschen Einflüssen. Zwischen den Gängen gaben Julian Stowasser und seine Kollegen Einblicke in ihre Kreationen und liefern spannende Hintergrundinformationen.
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