Es gibt Bars, in denen sind die Drinks, die man dort bestellt, fast ein bisschen nebensächlich, denn der Blick, den man dabei gratis serviert bekommt, bringt uns zum Staunen und Träumen. So ist es auch in der Skyline Bar 20up.
Dabei sollte man in der Bar des Riverside Hotels, die, wie der Name schon vermuten lässt, sich in der 20. Etage befindet, unbedingt den Cocktails die angemessene Aufmerksamkeit schenken. Wie zum Beispiel dem Geronimo. Barkeeper Norman Pohl mixt dabei 5 cl Botucal Mantuano Rum, 2 cl Frangelico und 2 cl Créme Cacao zusammen und gibt dann drei 3 Tropfen Chili-Öl und 1 cl Limettensaft dazu. Das Ganze shaken und in eine Cocktailschale abseihen. Dekoriert wird die süffige Köstlichkeit mit einer Chili und einer getrockneten Limette. Salute! An diesem oder einem anderen der leckeren Cocktails oder erstklassigen Longdrinks der Karte nippend, kann man sich in stilvoller Atmosphäre und in 90 Metern Höhe von der besten Aussicht der Hansestadt verzaubern lassen. Über den Dächern Hamburgs bietet die Bar täglich von 18 Uhr bis 2 Uhr morgens einen unvergesslichen Blick auf den Hamburger Hafen, die Elbe, die Elbphilharmonie im Hintergrund und die City.
Die sieben Meter hohen Panoramafenster ermöglichen einen einzigartigen Rundumblick, der Touristen und auch die Hamburger jedes Mal aufs Neue begeistert, die jeden Moment auskosten, um die Hamburger Skyline in einen malerischen Sonnenuntergang getaucht zu sehen. Besonders beliebt und ein unvergessliches Erlebnis ist es, wenn man hier oben zu Gast ist, wenn der Hafengeburtstag, die Cruise Days oder Silvester gefeiert werden. Die Auswahl an abwechslungsreichen Drinks ist groß: Champagner-Cocktails, karibische Kreationen, Aperitifs und zahlreiche alkoholfreie Getränke zieren die Karte. Ein echter Eyecatcher ist der 20 Meter lange Tresen aus schwarzem Kunststein, wo man die vielseitige Getränkeauswahl von Klassikern bis hin zu besonderen 20up-Kreationen wie den Geronimo probieren kann. Dieses Herzstück und das Bronzegewebe an den Wänden machen die Skyline Bar 20up zu einer außergewöhnlichen Location, in der mehr als 200 Gäste bei groovigen Bar-Sounds den einzigartigen Panoramablick genießen können. Die Atmosphäre ist entspannt, der Dresscode „sportlich elegant“. Noch bis Ende des Jahres gibt es den beliebten Sundaybrunch mit verschiedenen klassischen und kreativen Köstlichkeiten. Ab dem kommenden Jahr wird dieser nur noch als Specialbrunch zu bestimmten Gelegenheiten wie Ostern, Weihnachten, Advent, Hafengeburtstag etc. angeboten. Wer möchte, kann kurz einen kleinen Abstecher für ein paar köstliche Makis in die DAVID’S Lounge & Bar, die an die viergeschossige Atriumhalle des Hotels grenzt, machen. In der Location, die nach der bekannten Davidstraße benannt ist, die direkt an das Hotel grenzt, sind neben zahlreichen kalten und heißen Getränken auch kleine oder große Snacks für den Hunger zwischendurch erhältlich. Außerdem rollt hier Hamburgs bekannteste Sushi-Meisterin TUK frische und leckere Kreationen der fernöstlichen Küche. Für intimere Gespräche bietet die anschließende Kamin-Lounge eine entspannte Atmosphäre.
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