Die diesjährige Bilanz der 38. Saison des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals (SHGF) spricht für sich: Rund 2.400 Gäste genossen in 33 inspirierenden Veranstaltungen feinste Kulinarik auf höchstem Niveau. Insgesamt gingen über 14.245 kunstvoll angerichtete Teller über den Küchenpass – ein eindrucksvoller Beleg für die anhaltende Strahlkraft des ältesten Gourmetfestivals in Deutschland.
Mit zwei kulinarischen Höhepunkten fand die 38. Saison ihren krönenden Abschluss: Am 30. März 2025 begeisterte Taro Bünemann, Chefpatissier der Orangerie im Maritim Seehotel, mit einem süß-salzigen Dessertmenü aus raffiniert designten Speisen die Gäste. Nur wenige Tage später setzte Michael Kempf aus dem Berliner Facil mit einem brillanten 5-Gänge-Menü im Waldhaus Reinbek den glanzvollen Schlusspunkt. Ein besonderes Highlight stellte auch das erste rein vegetarische Menü in der Geschichte des SHGF e.V. dar. Nicholas Hahn bewies am 8. und 9. November 2024 im Seeblick Genuss und Spa Resort auf Amrum, dass pflanzliche Küche ebenso raffiniert, wie genussvoll sein kann – eine Premiere, die von den Gästen begeistert aufgenommen wurde. Klaus-Peter Willhöft, Präsident vom SHGF e.V., ist trotz der weltweit angespannten wirtschaftlichen und politischen Lage angetan vom großen Zuspruch: „Mit dem SHGF bieten wir unseren Gästen eine genussreiche Auszeit und die Möglichkeit, in entspannter Atmosphäre andere Menschen und Restaurants kennenzulernen. Neben den Events fand und findet auch Neues statt, wie z.B. ein BBQ mit Messer-Workshop und das Dessertmenü. Zwei Mitglieder scheiden nach der 38. Saison aus betrieblichen Gründen aus: Berger’s Hotel & Landgasthof sowie das Boutique Hotel Wassersleben. Herzlich willkommen, heißen wir die beiden familiengeführten Hotels an der Westküste: Küstenperle Strandhotel & Spa in Büsum sowie Eichhorn’s Hotel in Risum-Lindholm.“
Die Vorfreude auf die 39. Saison ist bereits jetzt spürbar. Los geht es am Sonntag, 28. September 2025, mit der Auftaktveranstaltung im Maritim Seehotel u.a. mit den Sterneköchen Nathalie Leblond (Les Deux) und Christoph Rüffer (Haerlin).
Die Termine und Infos sind auf der Webseite des SHGF freigeschaltet: www.gourmetfestival.de
