Im neuen BROTLADEN der Braaker Mühle in der Hamburger Marktstraße 40a wird ausschließlich Brot verkauft. Das Ladenkonzept knüpft damit an den Kern des Betriebs an: Als Gründer Carl Heinrich Christoph Lessau vor 165 Jahren die Mühle in Braak erwirbt, ergänzte er sie um eine Bäckerei – und vertrieb fortan Brot aus der Braaker Mühle in der Region. Gemeinsam mit Partner JÄCKSTEIN bringt die Familienbäckerei nun das hochwertige Brotsortiment in den Westen Hamburgs. Das Brot wird stets am Stück angeboten, um die Frische und den Geschmack zu bewahren. Übrigens gibt es in diesem Jahr nach erfolgreicher Ernte das seit 2022 berühmte, besonders mildwürzige Champagnerroggen-Brot.
www.braaker-muehle.de/brotladen
