GOURMET

Levent Tarhan wird wieder Teil des THEO´S PRIME BEEF Teams im Grand Elysée Hamburg. Er ist mit leidenschaftlichem Engagement Gastgeber und hat bereits einen entscheidenden Beitrag zum Aufbau des THEO´S geleistet. Mit seiner gastronomischen Erfahrung […]

Noch bis Anfang können Gourmets und alle, die es werden möchten, sich im Rahmen des 37. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals (SHGF) bekochen lassen. Unter den Küchenvirtuosen sind und waren auch diesmal wieder einige Hamburger dabei wie […]

Das 5-Sterne-Privathotel Grand Elysée Hamburg hat sein Restaurantangebot um das 3D-Fun-Dining-Konzept „Le Petit Chef“ erweitert – eine Premiere im Norden Deutschlands. In einer unterhaltsamen Dinner-Show werden erlebnisreiche Geschichten als kunstvolles Theaterstück auf den Tellern der […]

Den berühmten Lübecker Weihnachtsmarkt verpasst? Kein Problem, in rund zehn Monaten können Sie dort wieder süße Spezialitäten verkosten. Das dauert Ihnen zu lange? Dann seien Sie versichert, dass die Stadt an der Trave nur ein […]

Das Hotel Vier Jahreszeiten hat allen Grund zum Feiern: Der seit Frühjahr 2022 im Grandhotel arbeitende Roshlee Cardoso wurde bei der Busche Gala auf Sylt am 06. November 2023 zum besten Pâtissier des Jahres gekürt. […]

Am 24.11.2023 laden Sternekoch Ronny Siewert und der Küchenchef des schlossgut gross schwansee, Adrian Pohl, zu einem Gourmet-Event ins Hotel ein. Für das TOP Magazin erklären die Hoteldirektorin des schlossgut gross schwansee, Janet Schroeder, und der […]

Nach einem fulminanten Auftakt des 37. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals am 10. September im VITALIA Seehotel geht es nun Schlag auf Schlag bzw. Dinner auf Dinner weiter mit den verschiedenen kulinarischen SHGF-Highlights. Zwischen September 2023 und […]

In der kommenden Spielzeit gastiert die Dinnershow auf der Galopprennbahn in Hamburg-Horn. Leider waren alle Mühen, den Platz auf der Kleinen Moorweide, nutzen zu dürfen, vergeblich. Auch der Stammplatz an den Deichtorhallen war aufgrund der […]

Sternekoch, Küchenchef, Caterer – Kay Manzel ist der Inbegriff eines Genussexperten. Anfang September stieß der Hamburger auf der Alster mit Freunden, Partnern und Kunden auf 25 Jahre an. Nach seiner Ausbildung als Koch und zahlreichen […]

Seit Anfang Mai bereichert der Grill Royal Hamburg die gastronomische Szene der Hansestadt. Das neue Restaurant mit Bar befindet sich in einem repräsentativen Kontorhaus am Ballindamm. Geschäftsführer Frederik Schade blickt auf eine erfolgreiche Eröffnungsphase zurück. […]