Meisterhafte Kochkunst, kombiniert mit preisgekrönter Artistik –Cornelia Poletto PALAZZO Hamburg hat am 11. November seine Spielzeit eingeläutet und bittet zu Tisch! Noch bis zum 10. März 2024 erwartet die Gäste im nostalgischen Spiegelpalast am neuen Standort auf dem Gelände der Galopprennbahn in Hamburg-Horn ein Fest für die Sinne.
Durch den Abend, der unter dem Motto „Ladies First“ steht, führt Miss Frisky und lädt auf eine Reise durch das Seelenleben einer Frau ein. Atemberaubend wird es bei der grandiosen Akrobatik und Artistik. So lassen sich die Kanadierinnen Anne-Marie und Évelyne am Doppeltrapez scheinbar im Freiflug fallen oder die Australierin Em Chilvers turnt am Vertikalseil zwischen den Tischen. Ab jetzt heißt es täglich „Vorhang auf!“ für die nunmehr achte Saison. Für die kulinarischen Genüsse zeichnet natürlich wieder Cornelia Poletto verantwortlich. Es werden zuerst gegrillter Artischockenboden an Wildkräutersalat mit Tomatenvinaigrette serviert, gefolgt von leichter Currysuppe mit gebackener Garnele und Ananas-Chutney, als Hauptgang gibt es Zweierlei vom Beef – mit Brioche, Bohnen-Casserole und Café de Paris Jus, zum Dessert: Piemonteser Haselnusstörtchen in drei Texturen und Kirschsorbet. Es gibt auch ein vegetarisches Menü und eine Variante für Kinder. Die Mischung aus Haute Cuisine und hochklassigem Varieté-Entertainment begeisterte und bezauberte auch die 320 Premierengäste wie u. a. Gerrit Braun mit Freundin Annika Lübbert, Susanne Daubner, Sebastian Knauer, Klaus Baumgarten und Frau Alexandra, Hubert Neubacher, Ilka Groenewold, Rüdiger Grube, Ted Linow, Susann Atwell, Jo Brauner und Boris Entrup.
Fotos: Robin Schmiedebach Photography
