Artikel von Astrid Greif
Manege frei für Hamburgs Promi-Kellner*innen!
Seit vielen Jahren engagiert sich Cornelia Poletto als Schirmherrin für das Altonaer Kinderkrankenhaus (AKK) und organisiert dafür Events zum Spenden sammeln. Gemeinsam mit Christiane Dienhold, Geschäftsführerin des AKK, und PALAZZO Geschäftsführerin Michaela Töpfer lud die Spitzenköchin […]
Mehr als Meer
Abwechslung ist Trumpf: Das gilt besonders beim Familienurlaub an der Mecklenburgischen Ostseeküste, die jede Menge Aktivitäten und Spaß für Groß und Klein bietet. Mit ihren Kilometer langen Sandstränden, einem gut gefüllten Veranstaltungskalender und tollen Freizeitangeboten […]
Le big TamTam
Das Hamburger Hanseviertel startet gastronomisch durch: Auf der knapp 2.000 Quadratmeter großen, früheren Mövenpick-Fläche im Untergeschoss eröffnet im Sommer 2023 das Le big TamTam – ein bunter und kreativer Food-Markt mit Eventbühne und einer zentral […]
Doppelter Grund zum Feiern
Das ARCOTEL Rubin feierte seinen 15-jährigen Geburtstag, das ARCOTEL Onyx wurde 10 Jahre alt. Beide Häuser der österreichischen Gruppe sind mittlerweile ein fester Bestandteil der Hamburger Hotellandschaft, was u. a. auch an dem gutem Team […]
Meyenburg – ein Schloss für die Mode
Die Prignitz im Winter ist nichts für Stubenhocker. Wer aber gut eingemummelt Wind und Kälte nicht scheut, wird mit einem endlos weiten Himmel, fühlbarer Stille und steinernen Zeugen einer langen Geschichte belohnt. Auf halber Strecke […]
„Dreamers. Night.“ macht Träume wahr
Die Porsche Niederlassung Hamburg unterstützt seit nunmehr zwei Jahren mit ihrer Initiative „Mit Herz & Hand“ kleinere, regionale Charity Organisationen. Im Jahr 2022 wurden durch verschiedene Aktionen Spendengelder gesammelt, die im Rahmen der „Dreamers. Night.“, […]
Und was ist mit der Jugend?
Am 1. November trafen sich rund 160 Entscheidende aus Wirtschaft, Kultur, Politik, Medien, Wissenschaft und Sport zur Herbstausgabe von „Hamburgs Spitzen“. Wer heute jungen Menschen den Berufseinstieg ermöglicht, hat es mit völlig anderen Persönlichkeiten zu […]
Hausgemachte Kalbs-Ravioli mit Limonen-Sauce
Für 4 Personen Als erstes wird die Füllung zubereitet, denn die muss für rund 90 Minuten schmoren. Zutaten: 500g schiere Kalbschulter 2 Zwiebeln 1 Karotte200g Knollensellerie 4 Tomaten 1 Zehe Knoblauch 1 kleinen Zweig Rosmarin 200 ml Weißwein300 ml Kalb- oder Rinderbrühe 2 EL […]
25-jähriges Jubiläum einer Kiezlegende
„Christiansen’s – Fine Drinks & Cocktails“ gehört zu den Kult-Bars auf dem Hamburger Kiez. www.christiansens.de
Fulminante Looks in Hamburgs Wahrzeichen
In der Lobby des Westin Hotels der Elbphilharmonie herrschte am letzten Wochenende im Oktober reges Treiben. Die Modedesign-Absolventinnen und -absolventen der Hochschule Macromedia präsentierten anlässlich der diesjährigen Moon Art Fair ihre Semester-Kollektionen. Mit ihrer Modenschau traten die Nachwuchs-designer:innen in große Fußstapfen, […]
